Avorrit de mastegar el mateix menjar? A continuació, proveu aquestes alternatives dietètiques bàsiques
Llet de vaca vs llet de cabra
Per a la majoria dels occidentals, la llet de vaca és una part important diària de la nostra dieta, però podeu provar d'esquitxar llet de cabra a la civada de l'esmorzar. Per què? Bé, els estudis han demostrat que la llet de cabra pot contenir nivells més alts de nutrients vitals que la llet de vaca, inclosos greixos omega-3 respectuosos amb el cor, així com calci, fòsfor i magnesi, tots vitals per als ossos sans. També és més fàcil de digerir i té un sabor força saborós: si has menjat formatge de cabra, és semblant. Proveu la llet de cabra sencera fresca de St Helen, 1 £.60 per 1L de Tesco.
Salmó vs tilàpia
Ara no hi ha malament una mica de salmó, però per variar, per què no provar la tilàpia? Aquest peix d'aigua dolça de la part baixa de Mèxic conté un munt de proteïnes, potassi i ferro, és ric en omega-3 alhora que aconsegueix ser menys calòric que el seu amic rosa, sobretot si mengeu salmó de granja. Tampoc té un gust especialment a peix, per la qual cosa és ideal per marinar segons el vostre gust. Proveu els filets de tilàpia Liberty, 4,90 £ per 800 g de Sainsbury's.
Civada vs amarant
Un cop més, no ens trobareu mai fent civada, però per canviar-ho, proveu de fer les farinetes del matí amb amarant. Similar a la quinoa, la proteïna d'aquest gra integral conté paquets d'aminoàcids que són vitals per a la reparació dels teixits. També està ple de fibra, així com de magnesi, que és ideal per controlar els nivells de sucre en la sang, de manera que ajudarà a mantenir a ratlla la gana. Amb el seu característic sabor de nou, també és bastant deliciós. Proveu Waitrose LOVE Life Amaranth, 2,99 £ per 375 g.
Spuds vs suecs
A tots ens agrada l'humil pala, però els suecs poden ser una alternativa saborosa i es poden servir de la mateixa manera que el seu cosí americà: puré, bullit o al forn. També estan farcits de fibra i són rics en vitamina C i potassi, una barreja que és especialment útil per als ciclistes, ja que els estudis han demostrat que la vitamina C pot reduir el risc cardíac mentre que el potassi pot ajudar amb la contracció muscular. Intenta anar a la verduleria local!
Oli d'oliva versus llavors de lli
Tan bo per a tu com l'oli d'oliva, per què no canviar-lo per oli de llinosa als teus amaniments d'amanides, salsas i adobs? Conté un 72% d'àcids grassos essencials omega-3 i omega-6, aproximadament nou vegades més que l'oli d'oliva, que són vitals per a una bona salut. Tanmateix, no cuineu amb oli de llinosa, ja que el seu punt de fum relativament baix (la temperatura a la qual l'oli comença a degradar-se) el fa inadequat per fregir o coure. Proveu l'oli de lli Ayuuri, 2,97 £ per 150 ml de Morrisons.
