Barretes energètiques denses i delicioses de mida compacta, plenes de calories i nutrients d'ingredients 100% naturals, ideals per a un llarg dia
Compreu barretes energètiques Veloforte de Sigma Sports aquí
De tant en tant apareix un producte que realment em sorprèn. Quan el fundador de Veloforte, Marc Giusti, es va posar en contacte amb mi per presentar-me la seva empresa, que feia a mà barretes energètiques premium per a ciclistes des de la seva cuina londinenca, he d'admetre que inicialment era escèptic.
El mercat de la nutrició per a ciclisme ja està molt saturat i recordo que en aquell moment vaig pensar, per què intentaries enfrontar-te a totes aquestes marques tan consolidades?
Però, estic tan feliç de menjar-me les meves paraules com de devorar aquests magnífics bars Veloforte. Deixa'm explicar.
El concepte de Giusti (i el nom de l'empresa) deriva de la seva herència italiana. La història va així. Està documentat, ja al segle XIII, que els romans van fortificar les seves legions amb un aliment anomenat "Panforte", una barreja densa de fruita, fruits secs i espècies.
A més d'estar ple d'energia, es creia que també tenia propietats curatives. Aleshores, els bars Veloforte, diu Giusti, s'assemblen molt a aquesta antiga recepta, transmesa per la seva família durant generacions.
Tot sonava molt romàntic, però la prova, per descomptat, anava a estar en el menjar, no en la narració, així que tenia moltes ganes de veure com els quedava com a combustible per a un llarg dia a la cadira.
La meva primera impressió va ser la densitat nutricional de les barres. Cada bocanada té la sensació d'un àpat en si mateix (independentment de quin dels tres sabors que estava menjant), així que els ingredients són totalment naturals.
En termes de calories, hi ha una gran quantitat per a paquets tan petits: una barra compacta de 70 g, ben embolicada amb paper pergamí, conté unes 300 kcal, normalment amb uns 50 g de carbohidrats i 5 g de proteïnes.
Aquest és un avantatge important. En viatges de llarga durada, simplement no cal portar tant farratge a les butxaques de la samarreta.
Vaig poder reduir la meitat de la quantitat de volum que solia agafar per a passejos de 4-5 hores i pastar només un parell de bars Veloforte.
Aquesta és una gran ajuda per a esports i esdeveniments on l'espai de butxaca és molt limitat si també estàs intentant posar-te jaquetes, calçabraços i similars.
L'embalatge va funcionar excepcionalment bé, tant pel que fa al fàcil accés sobre la marxa, com també per mantenir les barres fresques a les butxaques.
Els sabors són òbviament subjectius, però vaig trobar que les barres de Veloforte oferien una bona barreja, ja que les meves preferències canviaven segons el dia.
A l'inici de les sortides em vaig adonar que preferia el sabor més fresc i net de la barra "Classico", més a base de cítrics, com també ho faria els dies més calorosos.
El "Ciocco" era més el que més anhelava en un viatge, quan em cansava, on l'element del cacau se sentia més dolç i més estimulant.
El "Di Bosco" a base de fruita del bosc semblava sempre ser agradable. A part, tots els bars, inclòs Ciocco, van fer front bé amb estar a la butxaca muntant a 32 °C.
En general, vaig quedar molt impressionat amb les barres Veloforte. Prefereixo menjar "menjar real" a la bicicleta sempre que sigui possible, i tenir productes 100% naturals en un paquet tan net i petit, ocupant tan poc espai, és un autèntic avantatge.
El preu és l'extrem premium del mercat, però tingueu en compte que són fets a mà per encàrrec i també es mantindran frescos durant uns 9 mesos.
Als que pateixen al·lèrgies alimentàries també els pot agradar el fet que hi hagi opcions sense lactis i sense gluten.
